Il n’y a que les idiots qui ne changent pas d’avis, comme on dit. La semaine dernière, j’ai fait un cours de cuisine à Lyon. Et là, si vous ne réagissez pas à cette nouvelle, c’est que vous ne me connaissez pas. Car celui qui me connaît se mettrait immédiatement à hurler de rire en apprenant ça. Parce que jusqu’à une période récente, m’imaginer cuisiner était aussi difficile que d’imaginer Einstein dansant le french cancan avec un canard de bain dans le derrière ! Je ne saisa pas trop pourquoi, mais pendant des années, j’ai détesté tout ce qui touchait à la cuisine. Je laissais ma femme s’occuper de cette tâche, quitte à m’occuper de toutes les autres tâches ménagères pour compenser. Parce qu’en cuisine, j’étais comme un enfant d’un an devant un puzzle de mille pièces. A tel point que lorsque ma femme me demandait de l’aider, elle le regrettait rapidement. Emincer des oignons ? Ca veut dire quoi ? Il faut enlever combien de couches ? En lamelles ou en petits cubes ? De quelle taille ? Ca finissait invariablement de la même manière : elle préférait terminer toute seule. Ce qui n’était bien sûr pas l’objectif visé, mais ne me déplaisait pas pour autant. Aujourd’hui, je ne comprends plus très bien pourquoi je réagissais comme ça. Le fait de cuisiner me paraissait tout simplement insurmontable, je doutais de moi pour les actes les plus simples. Et puis, il y a quelques mois, j’ai eu un déclic. Je ne sais pas pourquoi. Simplement, c’est venu, comme ça. Un jour, j’ai voulu préparer le repas du soir. Oh, rien de bien compliqué : une purée au fromage. Ca a été une catastrophe et mon plat a fini à la poubelle, mais le lendemain, j’ai recommencé. Et le surlendemain. Et le jour d’après. Ma fille essayait de refiler le contenu de son assiette au chien tellement mes plats étaient atroces, mais progressivement, je me suis amélioré. Et voyant que j’y prenais goût, ma femme a fini par m’offrir ce cours de cuisine à Lyon. Alors, si vous aussi vous êtes une quiche en cuisine, dites-vous qu’il y a de l’espoir ! Suivez le lien pour le contact du prestataire.