Si vous cherchez un endroit passionné, pensez au Portugal et à Madère. Le lever de soleil remarquable autour de l’île volcanique de Madère n’est qu’une des pensées individuelles qui peuvent rester avec moi pour toujours. Juste après avoir attendu ce qui semblerait éternel, le calme est soudainement perturbé par le gazouillis de la faune, avec un changement de couleur extraordinaire dans les cieux, passant de la couleur noire à l’orange d’un océan calme. Je suis avec Pico do Arieiro, la 3ème montagne / colline maximale de l’île et c’est un endroit magique pour observer la fissure de l’aube. Madère est située à environ 360 ml de la côte ouest de l’Afrique ou à environ 90 minutes en avion de Lisbonne. Comparé à d’autres îles européennes célèbres comme Ibiza ou Majorque, elle n’a pas d’histoire en tant que destination de fête. Au contraire, il dégage une ambiance relaxante et calme. Les falaises dures s’élèvent abruptement de la mer accentuées par des buissons de dragon colorés et l’air est pratiquement doux de l’existence réelle de la vie végétale et des animaux à feuilles persistantes, ainsi que des arrière-cours de fleurs luxueuses. En utilisant le mouvement de votre eau douce, je rejoins une équipe de randonneurs sur ma petite levada au départ aller marcher ensuite dans la soirée. Les levadas sont des stations d’irrigation créées par l’homme, creusées dans la roche pour transporter l’eau à travers les sommets des montagnes jusqu’aux terres agricoles réduites, une méthode qui fonctionne également de nos jours. «Je dépense un très petit prix pour mon eau de levada», déclare la directive Fabio Castro. «Car je vous donne un créneau horaire régulier dans lequel le liquide sera détourné vers ma maison. Je peux irriguer mon jardin, mais aussi stocker de l’eau potable supplémentaire. Il existe un vaste choix de kilomètres de promenades en levada, la majorité d’entre elles se déroulant dans la forêt de Laurissilva, vieille de plus de 50 millions d’années, un environnement normal précieux qui n’est présent qu’à Madère, aux Açores et aux îles Canaries. Je marche à côté des voies d’eau potable légèrement en pente avant que des plantes indigènes ne se découvrent avant que les pauses dans les arbres et les arbustes n’exposent des vues au-dessus de gorges somptueuses. En peu de temps, je suis aspergé par des chutes d’eau précipitées et avalé à nouveau par la forêt. Madère a des conditions météorologiques subtropicales, en raison de la source du golfe, qui a conduit à une multitude de flore telle que certaines espèces d’orchidées inhabituelles. Dans les plantations de l’île, vous trouverez des bananes, des avocats, des pommes à la crème, des cerises et de la papaye. «Mon futur conjoint en a envie», plaisante Castro parce qu’il porte des fruits de la passion à la banane. Les atouts naturels et libérés de l’île ainsi que son emplacement géostratégique en ont fait un créneau important pour le développement maritime portugais et la découverte réussie de nouveaux mondes, à l’intérieur des quinzième et seizième générations. On considère que l’explorateur João Gonçalves Zarco, qui a trouvé Madère il y a environ 600 ans en 1419, a appelé l’île qui suggère «bois» ou «bois». La colonisation a commencé juste après, et la création d’une végétation de jardinage comme les céréales et les sucres a fait des fonds Funchal un pôle professionnel incontournable. De nos jours, la métropole est réputée pour devenir le berceau du footballeur de renommée mondiale Cristiano Ronaldo, après quoi son aéroport est connu sous le nom de. Il y a certainement même une galerie d’art sur l’île tropicale pour rendre hommage à l’un des plus grands talents (et egos) reconnus sur la planète du football. Avant Ronaldo, Madère était toujours connue pour son vin sucré, qui, comme certains des meilleurs produits du monde, était le fruit d’une erreur. Lorsqu’une petite quantité de boissons alcoolisées distillées à partir de glucose de canne a été mise pour empêcher les raisins de se gâter au cours de longs voyages en mer, une impulsion de substance impressionnante de la température de votre navire a livré le vin de Madère tel que vous le savez peut-être en ce moment. Néanmoins, ses charmes fortifiés me sont répandus et au lieu de cela, je prends un rougeoyant vers l’ingestion du quartier des insulaires. Les madériens transforment leur petite récolte de canne à sucre en une liqueur distillée sucrée appelée aguardente de cana, week end romantique puis la combinent avec du nouveau miel d’agrumes et d’abeille directement dans un cocktail appelé poncha. C’est délicieux!